上周（8月31日至9月6日，下同）全國36個大中城市食用農產品市場價格總水平與前一周基本持平。其中，蛋類、禽類、蔬菜價格不同程度上漲，糧食、食用油、肉類價格基本持平，水果、水產品價格小幅下降。
雞蛋價格繼續上漲。中秋節前雞蛋備貨需求增加，雞蛋價格比前一周上漲1.3%。其中，福州、西安、濟南雞蛋價格分別上漲8.1%、6.2%和5.6%。預計后期雞蛋價格仍有一定上漲空間。
禽類價格繼續回升。白條雞價格比前一周上漲0.7%。其中，南京、南寧、長沙白條雞價格分別上漲4.8%、3.9%和3.5%。
蔬菜價格小幅上漲。18種蔬菜平均價格比前一周上漲0.5%。其中，生菜、蒜頭、油菜價格分別上漲8.1%、4.2%和4.2%。
糧食價格總體平穩。粳米、秈米、面粉價格均與前一周持平。其中，上海、大連粳米價格均下降0.2%；西安秈米價格上漲0.2%；西寧、南寧面粉價格分別上漲2.6%和0.5%。
食用油價格小幅波動。花生油價格比前一周上漲0.2%，菜籽油價格下降0.2%，豆油與前一周持平。其中，廣州花生油價格上漲2.5%；長沙、南寧菜籽油價格分別下降2%和0.6%；長沙豆油價格上漲0.9%。豆油等主要油脂供應充足，預計近期食用油價格將繼續呈小幅波動走勢。
肉類價格有漲有跌。豬肉價格比前一周下降0.2%，牛肉、羊肉價格比前一周分別上漲0.4%和0.1%。其中，福州、天津、哈爾濱豬肉價格分別下降4.6%、4.6%和3.1%；成都、貴陽、烏魯木齊牛肉價格分別上漲1.9%、1.8%和1.5%；西寧、北京羊肉價格分別上漲2.6%和0.3%。
水產品價格小幅回落。淡水魚進入養殖收獲期，市場供應增加，水產品價格比前一周下降0.7%。其中，鰱魚、鯉魚、小黃魚價格分別下降1.5%、1.4%和1.4%。預計后期水產品價格將繼續小幅下降。
